液體菌種培訓(xùn)
影響PDA培養(yǎng)基硬度的因素 食用菌基礎(chǔ)知識

影響PDA培養(yǎng)基硬度的因素

做好母種的因素很多,其中大家更重視的是滅菌、配方、接種等,有一個因素是大家忽略的,那就是PDA培養(yǎng)基培養(yǎng)基的硬度。 PDA培養(yǎng)基的硬度的會影響到母種菌絲的生長,而且在母種再次轉(zhuǎn)管和母種接搖瓶時,會影響...
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菇行天下教你檢查凈化車間是否正常 食用菌工廠化

菇行天下教你檢查凈化車間是否正常

在食用菌工廠化生產(chǎn)中,最關(guān)鍵的出鍋間、冷卻室、接種室都是凈化車間。 當(dāng)出現(xiàn)不能確定原因的污染時,首先查看最近一段時間的凈化車間檢測結(jié)果,如果檢測結(jié)果不合格,就需要從以下幾個方面進(jìn)行排查。 1、衛(wèi)生檢查...
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為什么預(yù)冷→強(qiáng)冷的冷卻方式不合理? 食用菌工廠化

為什么預(yù)冷→強(qiáng)冷的冷卻方式不合理?

在杏鮑菇、海鮮菇等袋栽食用菌工廠化生產(chǎn)中,有一種預(yù)冷→強(qiáng)冷的冷卻工藝,這種冷卻工藝在早期袋栽工廠采用較多,后來逐漸減少了,逐漸改為直接強(qiáng)制冷卻。 但是,最近的咨詢和現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)時發(fā)現(xiàn)還是有一些食用菌工...
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