凈化在食用菌生產(chǎn)中應(yīng)用和重要性

一、什么是凈化

凈化是用物理過(guò)濾的方式，達(dá)到相對(duì)無(wú)菌環(huán)境的一種方法。

二、凈化在食用菌生產(chǎn)中的應(yīng)用

1、凈化設(shè)備：超凈工作臺(tái)、接種的層流罩、FFU

2、凈化車(chē)間：出鍋間、冷卻室、接種室、實(shí)驗(yàn)室

三、凈化級(jí)別

房間萬(wàn)級(jí)，局部百級(jí)

四、凈化的重要性

1、無(wú)菌環(huán)境的保障

2、減少甚至不使用藥物

3、穩(wěn)定生產(chǎn)的保證

4、專(zhuān)業(yè)凈化廠家

5、日常維護(hù)，更換

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