豆粕粉是食用菌液體菌種常用的原材料之一，在配方中起到提供氮源的作用，豆粕粉的質量非常重要，特別是豆粕粉摻假的影響非常嚴重，摻假豆粕粉制作的液體菌種顏色偏紅色，菌球濃度會突然偏低，遇到這兩種情況就需要警惕了。下面是摻假豆粕粉在放罐后的狀態(tài)，請大家注意。
底部聚集在一起的粉狀物質，很明顯是不能被菌絲利用，而且不溶于水。
將底部粉狀物取出放入燒杯中，加水，搖動，很快產生沉淀現(xiàn)象。
而且沉淀的很快
完全沉淀了
這是過濾后烘干的狀態(tài)，初步判斷為石粉類物質，咨詢飼料行業(yè)專業(yè)人士，證實。
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