大多數(shù)初次栽培食用菌的朋友一般都會選擇外購原種或者栽培種,當(dāng)然在我們早期沒有掌握菌種制作技術(shù)的時候,是可以使用外購菌種的,但是隨著我們對食用菌的技術(shù)的掌握,我們逐漸應(yīng)該自己制作菌種,很多朋友并沒有意識到這一點,根據(jù)菇行天下的經(jīng)驗,如果自己能夠制作合格的菌種,栽培的成功率會提高50%以上,下面菇行天下就談一下為什么一定要自己制作菌種。
1、降低生產(chǎn)成本
如果栽培量很大的情況下,購買菌種比自己制作的成本要高得。
2、純度無法保證
如果我們自己制作菌種,我們可以在早期萌發(fā)的時候,將染菌或者懷疑染菌的都挑出來,最大限度的保證菌種的純度,但是對于我們購買菌種的單位能不能按最嚴(yán)格的尺度進(jìn)行管理,我們是沒有把握的,也就是菌種純度沒有把握。
3、菌齡無法保證
大家都知道,菌種的活性和菌齡有直接關(guān)系,我們自己制作菌種可以把時間計算好,菌種長好的時候正好是我們接種的時候,這樣菌種的純度和活性是有保證的,反之,菌種生產(chǎn)單位大多是批量生產(chǎn)菌種,菌齡一般無法保證。
4、接種量無法保證
適當(dāng)加大接種量無論對發(fā)菌速度還是對降低染菌率都是有好處的,如果外購菌種因成本的原因接種量就不能適當(dāng)增加,而自己制作菌種的成本幾乎可以忽略不計,只要需要就可以增加接種量。
5、運(yùn)輸?shù)膯栴}
無論菌種是否長好,在運(yùn)輸?shù)臅r候都會發(fā)熱,如果是在氣溫較高的時候,會對菌種的活性產(chǎn)生影響,冬天也會出現(xiàn)運(yùn)輸途中被冰凍的情況。
菇行天下指的是外購菌種的以上情況都無法保證的情況下可能會出現(xiàn)一些問題,如果你離供種單位較近,或者供種單位信譽(yù)較好,也可以外購菌種,但是從長遠(yuǎn)發(fā)展看必須要自己掌握制作菌種的技術(shù)。
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