今天說(shuō)一下大球蓋菇，從時(shí)間上看，大球蓋菇并不是一個(gè)新的品種，但是不知道大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，一年當(dāng)中的大部分時(shí)間里，在菜市場(chǎng)上是沒(méi)有大球蓋菇鮮品銷(xiāo)售的。 這是因?yàn)榇笄蛏w菇是典型的季節(jié)性栽培的品種，這是由大球...
食用菌栽培技術(shù)
食用菌栽培技術(shù)
食用菌栽培技術(shù)
羊肚菌抗雜能力真的很強(qiáng)嗎？
20年羊肚菌的價(jià)格很好，也有一些地區(qū)出現(xiàn)了很高的產(chǎn)量，加上很多常規(guī)的食用菌品種行情不好，這必然會(huì)導(dǎo)致21年秋季到22年春季羊肚菌栽培量的增加。 今天是11月5日，從最近羊肚菌菌種生產(chǎn)量上看，今年秋季羊...
菇言菇語(yǔ)
今晚菇行天下恢復(fù)直播了，快來(lái)預(yù)約！
關(guān)注菇行天下的朋友應(yīng)該注意到了，從9月17日開(kāi)始菇行天下就沒(méi)有直播了，到今天有40多天了。 停播這段時(shí)間有很多朋友通過(guò)私信、微信詢(xún)問(wèn)為什么看不到直播了，什么時(shí)候恢復(fù)直播？ 先說(shuō)一下為什么停播？ 停播是...
食用菌培訓(xùn)
菇行天下線上液體菌種培訓(xùn)第10期（11.25）開(kāi)始報(bào)名
截止2021年10月，菇行天下液體菌種培訓(xùn)已經(jīng)成功舉辦了69期（線下60期，線上9期），學(xué)員總數(shù)接近800多人，學(xué)員來(lái)自全國(guó)各地（臺(tái)灣），以及馬來(lái)西亞、新加坡、美國(guó)、法國(guó)等國(guó)家，這...
食用菌栽培技術(shù)
香菇菌棒污染原因的判斷方法
香菇菌棒污染的原因很多，但是導(dǎo)致大量污染的原因主要是滅菌、菌種、接種、培養(yǎng)這四個(gè)環(huán)節(jié)，或者說(shuō)想確定香菇菌棒污染原因，先要確定或者排除這四個(gè)主要原因。 確定和排除這四個(gè)主要污染原因并不難，關(guān)鍵是接種以后...
食用菌培訓(xùn)
菇行天下線上液體菌種培訓(xùn)第9期（10.15）開(kāi)始報(bào)名
培訓(xùn)日期：10.15-10.27 上課時(shí)間：17:00-20:20 培訓(xùn)方式： 騰訊會(huì)議在線上課，課程分為兩部分，理論課程在線理論講解，實(shí)際操作部分直播實(shí)操講解。 培訓(xùn)內(nèi)容：分為兩部分。 1、液體菌種...
食用菌工廠化
解決食用菌疑難問(wèn)題的一個(gè)方法
今天和大家分享我的一個(gè)觀點(diǎn)，在食用菌生產(chǎn)中，特別是工廠化生產(chǎn)中，偶爾會(huì)出現(xiàn)一些比較奇怪的問(wèn)題。 比如說(shuō)金針菇發(fā)菌過(guò)程中孔內(nèi)出現(xiàn)硬塊，比如杏鮑菇生產(chǎn)中一個(gè)批次畸形菇較多。 這樣的問(wèn)題，一般比較少見(jiàn)，既不...
食用菌基礎(chǔ)知識(shí)
食用菌生產(chǎn)中的計(jì)量單位和測(cè)量方法
一、重量 1、重量單位：克、斤、公斤、噸 2、換算關(guān)系：500克=1斤，1000克=1公斤，1000公斤=1噸 3、測(cè)量工具：電子天平，電子秤，地秤等。 二、長(zhǎng)度單位 1、長(zhǎng)度單位：厘米、米 2、換算...
食用菌培訓(xùn)
菇行天下線上液體菌種培訓(xùn)第8期（9.10）開(kāi)始報(bào)名
培訓(xùn)日期：9.10-9.22 上課時(shí)間：17:00-20:20 培訓(xùn)方式： 騰訊會(huì)議在線上課，課程分為兩部分，理論課程在線理論講解，實(shí)際操作部分直播實(shí)操講解。 培訓(xùn)內(nèi)容：分為兩部分。 1、液體菌種技術(shù)...
食用菌栽培技術(shù)
經(jīng)過(guò)高溫的菌種還能使用嗎？
昨天一位朋友咨詢(xún)的一個(gè)問(wèn)題，非常具有代表性。 這位朋友，從外地購(gòu)買(mǎi)的原種，在接種后出現(xiàn)了不萌發(fā)的現(xiàn)象。 經(jīng)過(guò)詢(xún)問(wèn)，了解到這位朋友在收到原種時(shí)，感覺(jué)原種的溫度至少有40℃，在快遞點(diǎn)被太陽(yáng)暴曬。 那么，不...
食用菌工廠化
未來(lái)羊肚菌工廠化技術(shù)關(guān)鍵點(diǎn)分析
隨著羊肚菌栽培技術(shù)的相對(duì)成熟和穩(wěn)定，會(huì)有更多的地區(qū)和更多的人栽培羊肚菌，這其中有很多人對(duì)羊肚菌工廠化生產(chǎn)感興趣，也有一部分開(kāi)始了羊肚菌工廠化生產(chǎn)的實(shí)驗(yàn)性栽培。 菇行天下的專(zhuān)業(yè)雖然不是羊肚菌栽培，但是因...
食用菌培訓(xùn)
通知：8月份液體菌種培訓(xùn)時(shí)間安排
22日，沈陽(yáng)新增1例無(wú)癥狀感染者。 24日，沈陽(yáng)新增1例確診病例，2例無(wú)癥狀感染者，沈陽(yáng)一地升級(jí)為中分險(xiǎn)地區(qū)，新增確診病例在沈陽(yáng)有較多活動(dòng)軌跡。 對(duì)學(xué)員負(fù)責(zé)，對(duì)國(guó)家負(fù)責(zé)，原定8月1號(hào)開(kāi)始的線下液體菌種...
食用菌栽培技術(shù)
平菇各種栽培種的優(yōu)缺點(diǎn)
平菇的栽培方式多種多樣，平菇栽培種的制作方式也有很多，最近有朋友問(wèn)哪一種平菇的栽培種是最好的，下面是平菇各種栽培種的優(yōu)缺點(diǎn)，大家可以根據(jù)自己實(shí)際情況進(jìn)行選擇。 一、谷粒菌種 優(yōu)點(diǎn)：萌發(fā)速度快，菌絲濃密...
食用菌栽培技術(shù)
盤(pán)點(diǎn)食用菌生產(chǎn)中的各種滅菌鍋
經(jīng)常有朋友問(wèn)，哪一種滅菌鍋?zhàn)詈茫繉?shí)際上，并不是哪一種滅菌鍋好與不好，而是哪一種滅菌鍋適合你。 我們就一起盤(pán)點(diǎn)一下，食用菌生產(chǎn)中的各種滅菌鍋。 一、蒙古包式：用大棚布，上面加上帆布或者彩條布，四周用重物...
食用菌工廠化
（食用菌）如何提高平均單產(chǎn)？
這些年，菇行天下分享過(guò)很多關(guān)于提產(chǎn)產(chǎn)量、提高轉(zhuǎn)化率的文章，沒(méi)有寫(xiě)過(guò)關(guān)于平均單產(chǎn)的文章，上幾點(diǎn)有一位馬來(lái)西亞的朋友在直播間問(wèn)了關(guān)于如何提高平均單產(chǎn)的問(wèn)題。 菇行天下覺(jué)得這個(gè)問(wèn)題很好，第二天就在直播時(shí)進(jìn)行...
食用菌栽培技術(shù)
回答一個(gè)羊肚菌種植戶(hù)的幾個(gè)問(wèn)題
有一位羊肚菌種植戶(hù)在微信上聯(lián)系我，告訴我他在前幾年做羊肚菌虧損了很多錢(qián)，今年還想繼續(xù)大規(guī)模種植，希望能夠得到我的幫助。 大家都知道，我主要是做工廠化生產(chǎn)的一些品種，不熟悉羊肚菌，所以在羊肚菌本身種植技...
食用菌培訓(xùn)
菇行天下線上液體菌種培訓(xùn)第7期（8.10）開(kāi)始報(bào)名
培訓(xùn)日期：8.10-8.23 上課時(shí)間：17:00-20:20 培訓(xùn)方式： 騰訊會(huì)議在線上課，課程分為兩部分，理論課程在線理論講解，實(shí)際操作部分直播實(shí)操講解。 培訓(xùn)內(nèi)容：分為兩部分。 1、液體菌種技術(shù)...
