在固體菌種生產工藝下，栽培種的用量是最大的一級菌種，栽培種純度和質量，直接影響到菌包的污染率和發(fā)菌狀態(tài)，因此栽培種在食用菌生產中起著舉足輕重的作用，就好比是種植業(yè)中種子。 1、保證原種的純度 栽培種是...

很多朋友問過菇行天下，為什么自己做的PDA試管培養(yǎng)基瓊脂不凝固，或者凝固的不好，而這次制作的流程和以前是一樣的，并沒有什么變化。 菇行天下常說在食用菌生產中，過程決定著結果，既然結果變化了，那么就一定...

如果用試管制作食用菌的母種，要用棉塞封口或者硅膠塞封口，很多朋友問菇行天下問兩者的區(qū)別和究竟用哪一種好呢？ 棉塞：是用棉花手工制成，也可以在棉花外面包一層醫(yī)用紗布，注意一定要用普通棉花，而不是脫脂棉。...

我們根據食用菌菌種制作方式的不同，可以將食用菌菌種分為固體菌種和液體菌種兩大類： 一、固體菌種 母種→原種→栽培種 1、母種 母種：在試管或平皿瓊脂培養(yǎng)基上生長的純菌種稱為母種，因為是用試管制作的，也...

麥粒菌種作為谷粒菌種的一種，具有菌絲生長旺盛，濃密，營養(yǎng)物質豐富，接種簡單，接種后發(fā)菌速度快的特點，麥粒菌種最早應用在雙孢菇栽培上，后來逐漸擴大到其他品種上，即使現(xiàn)在工廠化普遍使用液體菌種的今天，仍有...

今天在培訓學員做液體菌種顯微鏡檢測時，順便和學員講了一下如何觀察菌絲的鎖狀聯(lián)合，事實上，很多從事食用菌多年的技術人員對于鎖狀聯(lián)合的了解也不多。菇行天下整理了一下關于鎖狀聯(lián)合的資料，一方面介紹一下鎖狀聯(lián)...

大多數(shù)初次栽培食用菌的朋友一般都會選擇外購原種或者栽培種，當然在我們早期沒有掌握菌種制作技術的時候，是可以使用外購菌種的，但是隨著我們對食用菌的技術的掌握，我們逐漸應該自己制作菌種，很多朋友并沒有意識...

大家都知道，在農作物育種中一個重要的方法就是雜交育種，像玉米、水稻等都是通過雜交手段選育出了新的優(yōu)良品種，無論是在種植業(yè)，還是養(yǎng)殖業(yè)上雜交育種的優(yōu)勢十分明顯，同樣，雜交優(yōu)勢在食用菌育種上也能得到體現(xiàn)，...

食用菌孢子分離分為單孢分離法和多孢子分離法兩種，育種常用的是多孢子分離法，而單孢子分離用于雜交育種。多孢子分離是利用食用菌有性繁殖進行的，孢子分離后，菌絲萌發(fā)，是擔子菌生活史的一部分，擔孢子局域保持親...